近日，青島報(bào)業(yè)集團(tuán)《青島制造》報(bào)道小組(青島新聞網(wǎng))對(duì)聚大洋藻業(yè)集團(tuán)董事長吳仕鵬進(jìn)行了專題采訪報(bào)道，在青島新聞網(wǎng)電腦端和青島新聞app上登載，同時(shí)青島時(shí)報(bào)、今日頭條等多家媒體進(jìn)行了轉(zhuǎn)載，向全世界充分展示了 “青島制造”的品牌力量，讓“青島制造”成為更加靚麗的城市名片。
青島新聞網(wǎng)5月1日訊(記者 王爽 徐斌 寧冠宇)它可以讓冰爽的啤酒泛起更細(xì)膩、潔白的泡沫;它可以加工成化妝品，美白嫩膚;它可以預(yù)防心腦血管疾病，抗艾滋、抗腫瘤;它可以提取成肥料促進(jìn)土豆、玉米等農(nóng)作物提早成熟、提高產(chǎn)量……
它，就是在蔚藍(lán)的大海中最常見、最普通的浮游生物——小小海藻。
每一個(gè)生長在海邊的孩子都有難以割舍的海洋情結(jié)，聚大洋藻業(yè)集團(tuán)董事長吳仕鵬也不例外。他一直有個(gè)夢(mèng)想，那就是建立自己的“海藻王國”。投身海藻業(yè)37年，自主創(chuàng)業(yè)19年，吳仕鵬把聚大洋從最初30人的“作坊式”工廠，打造成全產(chǎn)業(yè)鏈海洋生物醫(yī)藥跨國集團(tuán)。
如今的聚大洋，不僅是青島制造業(yè)中首屈一指的藍(lán)色經(jīng)濟(jì)示范企業(yè)，還是全球海藻行業(yè)綜合加工能力最強(qiáng)、產(chǎn)業(yè)鏈最完善的海洋生物醫(yī)藥企業(yè)，有著國家認(rèn)定的企業(yè)技術(shù)中心、國家高新技術(shù)企業(yè)等5個(gè)“國字頭”榮譽(yù)。
“做最天然、最健康的海洋食品添加劑”
近年來，媒體爆出的食品添加劑的亂象讓人們“談虎色變”。
“可以說大部分添加劑都是有益的，有了食品添加劑，才有現(xiàn)在豐富多彩的食品。”說到人們對(duì)添加劑的誤解，從事藻類加工43年的聚大洋藻業(yè)集團(tuán)總工程師崔榮箱忍不住站出來為其“正名”。
“它們改變了食物的屬性，提高營養(yǎng)價(jià)值，保持新鮮度，改進(jìn)口感質(zhì)量……特別是藻膠添加劑，源自無污染海區(qū)的純天然植物，可以放心地用于食品行業(yè)?！?/p>
舉個(gè)例子，生產(chǎn)果凍、軟糖需要用一種凝膠劑來增稠，崔榮箱介紹說，提煉卡拉膠的麒麟菜是一種紅藻，歷史記載中秦始皇三登瑯琊臺(tái)所求“不老仙丹”就來自麒麟菜?！翱ɡz里含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)鈣的吸收，清除腸道垃圾，可以溶解脂肪，還可以促進(jìn)良性菌群繁殖，促進(jìn)腸道循環(huán)，適量的添加劑會(huì)讓食品更容易被吸收。”
這么好的膠類，如何高質(zhì)量地生產(chǎn)和提取是首要難題?！皻⒕菀?，保質(zhì)難?！睋?jù)了解，卡拉膠極易被細(xì)菌污染分解，遇到高溫又容易碳化，細(xì)菌控制工藝的突破是卡拉膠提取最大的絆腳石。聚大洋的研發(fā)團(tuán)隊(duì)開始與國內(nèi)最先進(jìn)的機(jī)器制造商聯(lián)手，經(jīng)過三年時(shí)間的砥礪研究，在對(duì)“人、機(jī)、物、法、環(huán)”進(jìn)行上萬次地調(diào)節(jié)試驗(yàn)后，成功研發(fā)出隔膜脫水板框壓濾機(jī)，攻克了細(xì)菌控制、鉀離子的殘留、色素祛除等一系列難題。
崔榮箱驕傲地告訴記者：“歐盟的細(xì)菌標(biāo)準(zhǔn)要求是5000CFU /g以下，而聚大洋則穩(wěn)定地控制在1000CFU /g以下，我們的產(chǎn)品質(zhì)量絕對(duì)過硬，這是引領(lǐng)卡拉膠行業(yè)發(fā)展的重要突破。”
目前，聚大洋品牌已成為世界天然海洋食品添加劑知名品牌，褐藻膠、卡拉膠、瓊膠三大膠的綜合加工水平和全球海藻資源的綜合利用能力居世界同行業(yè)首位。公司已經(jīng)獲得“卡拉膠的提取與加工工藝”等國家發(fā)明專利50多項(xiàng)，在國外21個(gè)國家注冊(cè)了馬德里商標(biāo)。
產(chǎn)品升級(jí)迭代，從食品級(jí)跨入醫(yī)藥級(jí)
“沒有創(chuàng)新的企業(yè)多半都是短命的?！睆淖畛醯牡蜋n工業(yè)產(chǎn)品粗加工，再到高檔食品級(jí)產(chǎn)品大生產(chǎn)，聚大洋藻業(yè)集團(tuán)董事長吳仕鵬始終不甘滿足現(xiàn)狀。
2013年，浙江新昌的一起“毒膠囊”事件，讓吳仕鵬倍感痛心。那些重金屬含量超標(biāo)的工業(yè)明膠流入黑心企業(yè)，被制成9000萬粒“毒膠囊”進(jìn)入患者腹中。
明膠有先天的生物鏈弊端，它們來自于動(dòng)物皮骨，極易出現(xiàn)農(nóng)藥殘留、重金屬殘留等問題，而吳仕鵬所熱愛的海藻膠來自海洋植物，清潔、安全、環(huán)保，可以作為明膠膠囊殼的完美替代品。
要遏制“毒膠囊”的流通，就必須推動(dòng)膠囊產(chǎn)品的變革。這一次，吳仕鵬把目光瞄準(zhǔn)了醫(yī)藥級(jí)高端產(chǎn)品，開始為醫(yī)用紅藻多糖項(xiàng)目、海藻多糖藥用空心膠囊生產(chǎn)項(xiàng)目和醫(yī)用級(jí)海藻膠生產(chǎn)線項(xiàng)目三個(gè)醫(yī)藥級(jí)項(xiàng)目忙碌起來。
研發(fā)團(tuán)隊(duì)與中科院共同研發(fā)出中國乃至世界上唯一一家以海藻膠為原料生產(chǎn)的空心膠囊——海藻多糖藥用空心藥用膠囊(專利號(hào)：201410129728.4)。海藻膠本身就具有保健功效，幫助吸附人體的重金屬物質(zhì)，由其生產(chǎn)的膠囊殼，不僅外觀透亮、無味、韌性好、強(qiáng)度高、各類重金屬含量低，而且膠囊體含水量低，有利于延長藥物保質(zhì)期，最高保質(zhì)48個(gè)月，深受國內(nèi)外同行的贊譽(yù)。
目前，聚大洋海藻多糖膠囊生產(chǎn)線全天24小時(shí)運(yùn)行，每條生產(chǎn)線年產(chǎn)能為4.5億粒，年總產(chǎn)80億粒，銷往歐美地區(qū)、國內(nèi)保健品和藥品行業(yè)。
助力建設(shè)海洋藥庫 投資12億建海洋生物醫(yī)藥科技園
青島以“海洋科技名城”著稱，但海洋科技成果難以轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)、難以培育出市場(chǎng)。中國工程院院士管華詩在7年前曾經(jīng)研發(fā)出一種海洋新藥，想在青島轉(zhuǎn)化，但因?yàn)榉N種原因最終轉(zhuǎn)給上海一家公司，錯(cuò)失在青島產(chǎn)業(yè)化的良機(jī)。
吳仕鵬要讓他的“海藻王國”做世界一流的海洋生物產(chǎn)業(yè)跨國集團(tuán)，也要為青島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)發(fā)展、海洋生物醫(yī)藥發(fā)展做點(diǎn)實(shí)事兒。
2018年9月18日，總投資12億元的聚大洋海洋生物醫(yī)藥科技園開建，這個(gè)占地180畝的科技園除了建海洋生物醫(yī)藥科技孵化區(qū)、科研及集團(tuán)運(yùn)營總部外，還要建成果轉(zhuǎn)化區(qū)，引進(jìn)大中科研院所30家，引進(jìn)創(chuàng)新創(chuàng)客人才300人，上下游跨界企業(yè)100家。
“實(shí)驗(yàn)證明，海藻膠在預(yù)防心腦血管疾病，預(yù)防老年癡呆，抗腫瘤，抗艾滋等方面有獨(dú)特的功效。下一步，我們要與山東省院士工作站合作，把這些年所積累的成熟的海洋生物醫(yī)藥產(chǎn)品進(jìn)行轉(zhuǎn)化，建成示范生產(chǎn)線，逐漸擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)化規(guī)模，要把聚大洋三大海藻膠從食品級(jí)升級(jí)至藥用級(jí)，推動(dòng)海洋生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，助力建設(shè)海洋藥庫?！眳鞘所i說。
據(jù)了解，聚大洋海洋生物醫(yī)藥科技園即將在今年年底主體完工，2021年正式投入使用。
