2021年1月15日下午,青島聚大洋藻業(yè)集團與青島大學舉行共建“海藻大健康產(chǎn)品開發(fā)及生物質(zhì)高值化利用聯(lián)合實驗室”簽約儀式。
2020年12月26日上午,由青島聚大洋藻業(yè)集團有限公司、青島海洋生物醫(yī)藥研究院股份有限公司、青島博智匯力海洋生物科技有限公司聯(lián)合主辦的青島國際海洋寡糖制備中心產(chǎn)業(yè)化基地項目啟動儀式在青島西海岸威斯汀酒店隆重舉行。
2019年,聚大洋藻業(yè)集團召開“20年回顧與展望座談會暨‘雙招雙引’項目簽約儀式”,集團董事長吳仕鵬表示,新時代的聚大洋要緊跟一帶一路,追求高質(zhì)量發(fā)展,努力實現(xiàn)由“為小家”到“為大家”向“為國家”的轉變;實現(xiàn)由速度規(guī)模型向融合創(chuàng)新型的創(chuàng)變。
《肉類研究》2019年33卷6期刊載了合肥工業(yè)大學食品與生物工程學院、合肥工業(yè)大學農(nóng)產(chǎn)品生物化工教育部工程研究中心的王偉、王昱、陳日新、李沛軍、陳從貴的論文《海藻酸鈉分子質(zhì)量對低脂乳化腸凝膠特性的影響》
卡拉膠是一種常用的增稠劑,主要應用于食品行業(yè)中,使用卡拉膠有改善食品色、香、味的作用,所以很多食品加工中都會使用到卡拉膠這種增稠劑